
Assistant / Assistante qualité services
Emploi Restauration - Traiteur
Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons un(e) Assistant Hygiène et Qualité h/f en alternance pour la rentrée de septembre 2025. Descriptif de poste: Travaillant en étroite collaboration avec les Responsables Qualité, vous aurez pour principales missions : - Suivi des résultats hygiène - Suivi des indicateurs Qualité (service DDPP, réclamation clients pour problématique sanitaire,.) - Synthèse allergènes - Actualisation du PMS - Accompagnement des responsables qualité sur les missions quotidiennes du service Cette liste est non-exhaustive et pourra être amené à changer selon les besoins du site et les directives Groupe. L'alternant(e) passera par une phase d'intégration en immersion sur le terrain afin de comprendre le fonctionnement global et pouvoir adapter son approche de la mise en œuvre des exigences réglementaires sur le terrain. Profil Passionné(e) par la gastronomie, vous faites preuve de rigueur à l'écrit et à l'oral et vous aimez le travail en équipe. L'autonomie, le dynamisme et la discrétion sont vos atouts ? Ce poste est fait pour vous ! Vous êtes en Bac +2/3 et avez une maîtrise indispensable du Pack Office (Word, Excel, PowerPoint...). Vous avez des connaissances en HACCP,[...]